parsley
Petroselinum crispum
Petroselinum crispum, comúnmente conocido como cebollino, es una hierba tradicional originaria de Europa y Asia Occidental. Tradicionalmente se ha utilizado en aplicaciones culinarias más que en medicina, gracias a su sutil sabor anísado, lo cual lo hace popular en la cocina francesa. Los datos científicos sobre los beneficios específicos para la salud de P. crispum son limitados; sin embargo, se han explorado sus relaciones genéticas y respuestas al estrés. Las investigaciones indican que aunque no hay evidencias claras de su uso medicinal directo, cepas modificadas pueden producir compuestos como salidroside, los cuales podrían tener propiedades antioxidantes potenciales bajo ciertas condiciones. No se han registrado problemas de seguridad importantes o interacciones con medicamentos para P. crispum, pero más investigación es necesaria para entender completamente sus aplicaciones y efectos.
- Mejor evidencia
- D
- Precauciones
- —
Solo información. El uso tradicional no significa eficacia probada. La evidencia y la seguridad varían — consulte las fuentes citadas.
Lo que dice la ciencia
- El estudio reveló relaciones filogenéticas, variación en el tamaño del genoma y niveles de poliploidía entre ocho especies de Arthrophytum endémicas de las desiertos de Kazajstán.
- P. interpunctella se desarrolla en hierbabuena, cebollín, comino y albahaca, mientras que I. inquinata se desarrolla en manzanilla, hierbabuena, cebollín, comino y perejil.
- La cepa ingenierizada BS18 produjo 661,4 mg/L de salidroside utilizando la papa como fuente de carbono.
- La aplicación de BC aumentó el peso seco, la absorción de nutrientes y las actividades de enzimas antioxidantes en la perejil bajo estrés por cadmio y plomo.
Frequently asked questions
What is parsley?
parsley (Petroselinum crispum) is a plant documented in FolkKB's traditional-medicine reference, drawn from sourced literature and cross-checked against the evidence.
What does the scientific evidence say about parsley?
4 sourced findings are recorded for parsley; the strongest carries evidence grade D. For example: El estudio reveló relaciones filogenéticas, variación en el tamaño del genoma y niveles de poliploidía entre ocho especies de Arthrophytum endémicas de las desiertos de Kazajstán.
How strong is the evidence for parsley?
The strongest finding for parsley carries evidence grade D — preliminary or traditional. Grades run A (strongest) to D (preliminary or traditional).
Is parsley safe? What are the side effects?
No major safety issues are recorded for parsley in our sources, but the data may be incomplete. Consult a qualified professional before use.
Does parsley interact with medications?
No drug interactions are recorded for parsley in our sources. This does not rule them out — check with a pharmacist.
What are the common names of parsley?
parsley is also known as: петрушка, persil.
Is parsley a proven treatment?
No. FolkKB is informational only. Traditional use and early findings are not proof of efficacy or safety — consult a qualified professional and never self-treat.
Fuentes
- T2 Susceptibility of Cooking Herbs to Stored-Product Moths. literature abstract metadata
- T2 Integrative taxonomic study of the genus Arthrophytum Schrenk (Amaranthaceae s.l.) in the deserts of Kazakhstan. literature abstract metadata
- T2 Biochar as a protective adsorbent against cadmium and lead stress in parsley (Petroselinum crispum): a study on growth, nutrient uptake, and antioxidant enzyme activities. literature abstract metadata
- T2 Metabolic Engineering of Bacillus subtilis for High-Level Production of Salidroside from Potato Starch. literature abstract metadata