Batate
Ipomoea batatas · sweet potato
Ipomoea batatas, connue sous le nom de patate douce, provient des régions tropicales et a une longue histoire d'élevage. Traditionnellement utilisée dans diverses applications culinaires dans de nombreuses cultures, elle n'a pas de usages médicaux traditionnels spécifiques enregistrés. Les données scientifiques suggèrent que certains gènes de la patate douce violette exhibent des propriétés antioxydantes améliorées et une concentration en micronutriments améliorée, ce qui les rend appropriés pour des programmes d'amélioration génétique. De plus, des études montrent que les extraits de feuilles améliorent modestement la tolérance à l'insuline et la flexibilité métabolique chez les souris sur une alimentation riche en graisses par le biais de voies dépendantes d'AMPK. En applications agricoles, l'inclusion de la patate douce dans l'alimentation des porcs améliore généralement les marqueurs de santé intestinale sans affecter significativement la performance de croissance.
- Meilleure preuve
- A
- Précautions
- —
Information uniquement. L'usage traditionnel ne signifie pas une efficacité prouvée. Les preuves et la sécurité varient — consultez les sources citées.
Ce que dit la science
- L'étude a montré que les flocons prêts à l'emploi fabriqués à partir de mélanges de maïs bleu et de farine de patate douce violacée ont montré une capacité antioxydante améliorée et des caractéristiques sensorielles améliorées.
- L'étude a identifié plusieurs gènes de la patate douce à haut et stable rendement en racines et concentrations de micro-nutriments, adaptés aux programmes de sélection.
- L'extrait de feuilles de camotillo violet a amélioré modérément la tolérance à la glucose et renforcé la flexibilité métabolique chez les souris nourries avec une alimentation riche en graisses par des voies dépendantes d'AMPK.
- L'inclusion de la patate douce dans l'alimentation porcine améliore généralement les marqueurs de santé intestinale sans affecter de manière constante le rendement de croissance.
- L'étude a montré que Leuconostoc sp. LU1 produit 5,86 g d'EPS par litre à partir des déchets de la patate douce avec de bonnes propriétés physico-chimiques et caractéristiques fonctionnelles.
- Le sweet potato peut acquérir du potassium grâce à la vermiculite et améliorer l'availability de ce minéral pour les plantes de soja voisines.
Frequently asked questions
What is Batate?
Batate (Ipomoea batatas) is a plant documented in FolkKB's traditional-medicine reference, drawn from sourced literature and cross-checked against the evidence.
What does the scientific evidence say about Batate?
6 sourced findings are recorded for Batate; the strongest carries evidence grade A. For example: L'étude a montré que les flocons prêts à l'emploi fabriqués à partir de mélanges de maïs bleu et de farine de patate douce violacée ont montré une capacité antioxydante améliorée et des caractéristiques sensorielles améliorées.
How strong is the evidence for Batate?
The strongest finding for Batate carries evidence grade A — strong evidence. Grades run A (strongest) to D (preliminary or traditional).
Is Batate safe? What are the side effects?
No major safety issues are recorded for Batate in our sources, but the data may be incomplete. Consult a qualified professional before use.
Does Batate interact with medications?
No drug interactions are recorded for Batate in our sources. This does not rule them out — check with a pharmacist.
What are the common names of Batate?
Batate is also known as: sweet potato, батат.
Is Batate a proven treatment?
No. FolkKB is informational only. Traditional use and early findings are not proof of efficacy or safety — consult a qualified professional and never self-treat.
Sources
- T2 Sweet potato (Ipomoea batatas) in swine nutrition: A systematic review of bioactive compounds, physiological functions, and feeding applications. literature abstract metadata
- T2 Purple sweet potato (Ipomoea batatas L. Lam) leaves extract prevents weight gain and lipotoxicity in mice fed a high-fat diet by increasing metabolic flexibility and oxidative metabolism in skeletal muscle and brown adipose tissue. literature abstract metadata
- T2 Adaptability and Stability Analyses of Root Yield and Micronutrient Concentrations in Sweetpotato (Ipomoea batatas [L.] Lam.) Genotypes. literature abstract metadata
- T2 Physicochemical Properties, Antioxidant Capacity, and Sensory of Ready-to-Eat Flakes of Blue Corn and Purple Sweet Potato Blends. literature abstract metadata
- T2 K acquisition from vermiculite by sweet potato also improves K nutrition in neighboring plants. literature abstract metadata
- T2 Exopolysaccharide Produced by Leuconostoc sp. LU1 Using Sweet Potato (Ipomoea batatas) Waste: Physicochemical and Functional Characterization. literature abstract metadata