Gras, malade et presque mort

"Gros, malade et presque mort" est un documentaire américain sorti en 2010 qui suit le voyage de 60 jours du Australien Joe Cross aux États-Unis alors qu'il suit une cure de jus sous la supervision de Joel Fuhrman, directeur de recherche de l'Institut de Recherche Nutritionnelle. De nombreux allégations concernant les bienfaits des cures de jus ne sont pas soutenues par des preuves scientifiques.