Eau de Tara

L'eau de goudron était un médicament médiéval composé d'un goudron de pin et d'eau. Comme elle avait un goût désagréable, sa popularité a lentement diminué, mais elle a été relancée à l'époque victorienne. Elle est utilisée à la fois comme tonique et comme substitut pour se débarrasser des « alcools forts ». Ces deux usages étaient initialement défendus par le philosophe George Berkeley (1685–1753), qui l'a louée dans son traité Siris : A Chain of Philosophical Reflections and Inquiries, Concerning the Virtues of Tar Water (1744). Les experts médicaux la considéraient comme de la charlatanerie.