矿泉水

矿泉水是天然的水源，产生硬水并含有溶解在其中的矿物质。这些矿物质包括盐、硫化合物和气体，在地下水流动过程中被溶解。它们与甜水不同，后者产生软水且不含明显的溶解气体。溶解的矿物质可能会改变水的味道。从矿泉水中提取的盐类如Epsom盐长期以来一直是重要的商业产品。