Horseradish

Armoracia rusticana, auch Horserad genannt, ist eine traditionelle Pflanze, die hauptsächlich für kulinarische Zwecke verwendet wird und ihre Wurzeln in der europäischen Volksschule hat. Traditionell wird sie als besitzend verschiedene gesundheitliche Vorteile angesehen, obwohl spezifische Anwendungen in historischen oder traditionellen medizinischen Praktiken nicht gut dokumentiert sind. Wissenschaftliche Daten deuten darauf hin, dass Horserad einige therapeutische Effekte bieten kann. Eine Studie zeigte, dass Patienten, die eine Kombination aus Tropaeolum majus und Armoracia rusticana erhalten haben, nach drei Tagen einen statistisch signifikanten Verlust der Bronchitis-Symptome aufweisen, obwohl die Rolle von Horserad in diesem Effekt nicht klar ist. Darüber hinaus haben extrahiertes Horserad-Extrakte eine bedeutende Aktivität zur Inhibition des Quorum-Sensing gegen Pseudomonas aeruginosa gezeigt, indem sie Virulenzgene herunterregeln und synergistische Effekte mit Antibiotika zeigen. Die Ethylacetat-Fraktion von Armoracia rusticana's Rohextrakt zeigte auch eine hohe Korrosionseinschaltwirkung über 96% in 1 Mol/l HCl, was potenzielle Anwendungen außerhalb der traditionellen Medizin indiziert. Es wurden keine signifikanten Sicherheitsprobleme für Horserad gemeldet und es gibt keine berichteten Arzneimittelinteraktionen. Allerdings ist die starke Pungenzwässe empfohlen, sie vorsichtig zu verwenden, insbesondere in großen Mengen oder bei Menschen, die auf scharfe Lebensmittel sensibel sind.

Nur zur Information. Traditionelle Anwendung bedeutet keine nachgewiesene Wirksamkeit. Evidenz und Sicherheit variieren — siehe die angegebenen Quellen.