Averrhoa
Averrhoa carambola
Averrhoa carambola, plus connue sous le nom d'agrumette, provient de l'Asie du Sud-Est et est largement cultivée dans les régions tropicales. Son utilisation traditionnelle n'a pas été documentée avec beaucoup de détail; néanmoins, elle est souvent consommée pour son goût et sa valeur nutritionnelle. Des preuves scientifiques suggèrent une grande diversité génétique parmi différents accès d'Averrhoa carambola en fonction des caractéristiques du fruit et des traits biochimiques. De plus, on a suggéré que l'ajout de extraits d'agrumette dans la mayonnaise peut augmenter l'activité antioxydante sans modifier les propriétés rheologiques ou microstructurales du produit. En outre, des études ont identifié quatre composés dans les feuilles d'agrumette, avec β-sitostérol montrant des effets anti-inflammatoires potentiels par une forte affinité pour des cibles clés. À ce jour, aucun problème de sécurité majeur ou interactions médicamenteuses n'a été enregistré pour Averrhoa carambola.
- Meilleure preuve
- D
- Précautions
- —
Information uniquement. L'usage traditionnel ne signifie pas une efficacité prouvée. Les preuves et la sécurité varient — consultez les sources citées.
Ce que dit la science
- L'étude a montré que la pulpe d'Averrhoa carambola présente des capacités antioxydantes variables, avec des polyphénols extraitables affichant une activité supérieure à celle non extraitable.
- L'étude a révélé un large éventail de diversité génétique parmi 25 accèsions de carambole en fonction des caractéristiques morphométriques et biochimiques du fruit.
- Quatre composés ont été identifiés chez les feuilles d'Averrhoa carambola, avec le β-sitostérol montrant du potentiel comme agent anti-inflammatoire grâce à des affinités modérées à élevées.
- L'étude a montré que l'incorporation d'extrait d'Averrhoa carambola dans la mayonnaise a augmenté son activité antioxydante sans affecter de manière significative ses propriétés rheologiques ou microstructurales.
Frequently asked questions
What is Averrhoa?
Averrhoa (Averrhoa carambola) is a plant documented in FolkKB's traditional-medicine reference, drawn from sourced literature and cross-checked against the evidence.
What does the scientific evidence say about Averrhoa?
4 sourced findings are recorded for Averrhoa; the strongest carries evidence grade D. For example: L'étude a montré que la pulpe d'Averrhoa carambola présente des capacités antioxydantes variables, avec des polyphénols extraitables affichant une activité supérieure à celle non extraitable.
How strong is the evidence for Averrhoa?
The strongest finding for Averrhoa carries evidence grade D — preliminary or traditional. Grades run A (strongest) to D (preliminary or traditional).
Is Averrhoa safe? What are the side effects?
No major safety issues are recorded for Averrhoa in our sources, but the data may be incomplete. Consult a qualified professional before use.
Does Averrhoa interact with medications?
No drug interactions are recorded for Averrhoa in our sources. This does not rule them out — check with a pharmacist.
What are the common names of Averrhoa?
Averrhoa is also known as: карамбола.
Is Averrhoa a proven treatment?
No. FolkKB is informational only. Traditional use and early findings are not proof of efficacy or safety — consult a qualified professional and never self-treat.
Sources
- T2 Designing Stable Mayonnaise: Rheological and Structural Performance Fortified with Antioxidant Star Fruit (Averrhoa carambola) Extract from Ultrasound-Assisted Extraction. literature abstract metadata
- T2 Genetic diversity of indigenous carambola (Averrhoa carambola L.) accessions based on fruit morphometric and biochemical traits. literature abstract metadata
- T2 Isolation, structural elucidation and in-silico screening of bioactive phytocompounds from Averrhoa carambola L. (Star Fruit) leaves as potential anti-inflammatory prophylaxis. literature abstract metadata
- T2 Effect of Starchy Wall Materials in the Microencapsulation of Carambola Fruit (Averrhoa carambola) Pulp: Antioxidant Characteristics. literature abstract metadata