Ipomée
Ipomoea · Morning-glory
Ipomée, communément appelée patate douce, est une plante d'origine centro-américaine cultivée depuis des milliers d'années. Traditionnellement, elle n'a pas été largement utilisée en médecine ou dans des pratiques thérapeutiques spécifiques ; cependant, son utilisation dans les traditions culinaires est bien établie. Des preuves scientifiques suggèrent que certains gènes de patate douce peuvent être précieux pour les programmes d'amélioration génétique en raison de leur rendement élevé des racines et de leur contenu nutritionnel. De plus, des recherches montrent que l'interaction entre les microplastiques et l'arsenic sur Ipomoea aquatica peut avoir des effets dépendants du diamètre des particules, avec de petites particules augmentant la toxicité et de grandes particules la réduisant. D'autres études indiquent que les mélanges de farine de patate douce dans les produits alimentaires peuvent améliorer l'antioxydant et le fibres alimentaires tout en conservant la qualité sensorielle. Aucun problème de sécurité majeur ou d'interactions connues avec des médicaments n'a été enregistré pour cette plante.
- Meilleure preuve
- A
- Précautions
- —
Information uniquement. L'usage traditionnel ne signifie pas une efficacité prouvée. Les preuves et la sécurité varient — consultez les sources citées.
Ce que dit la science
- L'étude a identifié sept gènes de la batate douce à rendement et concentration en micro-nutriments élevés et stables, adaptés aux programmes de sélection.
- L'interaction entre les microplastiques de polyéthylène et l'arsenic sur Ipomoea aquatica a montré des effets synergiques-antagonistes dépendants du diamètre des particules, avec les petites particules augmentant la toxicité et les grandes diminuant.
- Mélange de farine de maïs bleu et de patate douce purpurée en flocons prêts à l'emploi augmente la capacité antioxydante et le contenu en fibres alimentaires tout en conservant une acceptabilité sensorielle satisfaisante.
- Le sweet potato peut acquérir du potassium grâce à la vermiculite et améliorer l'availability de ce minéral pour les plantes de soja voisines.
- L'étude a montré que Leuconostoc sp. LU1 a produit 5,86 ± 0,04 g d'EPS à partir des déchets de la patate douce, avec une bonne dissolubilité et capacité antioxydante.
- L'inclusion de la patate douce dans les diètes porcines améliore généralement les marqueurs de santé intestinale sans avoir un effet constant sur la performance de croissance ou la qualité de la viande.
Frequently asked questions
What is Ipomée?
Ipomée (Ipomoea) is a plant documented in FolkKB's traditional-medicine reference, drawn from sourced literature and cross-checked against the evidence.
What does the scientific evidence say about Ipomée?
6 sourced findings are recorded for Ipomée; the strongest carries evidence grade A. For example: L'étude a identifié sept gènes de la batate douce à rendement et concentration en micro-nutriments élevés et stables, adaptés aux programmes de sélection.
How strong is the evidence for Ipomée?
The strongest finding for Ipomée carries evidence grade A — strong evidence. Grades run A (strongest) to D (preliminary or traditional).
Is Ipomée safe? What are the side effects?
No major safety issues are recorded for Ipomée in our sources, but the data may be incomplete. Consult a qualified professional before use.
Does Ipomée interact with medications?
No drug interactions are recorded for Ipomée in our sources. This does not rule them out — check with a pharmacist.
What are the common names of Ipomée?
Ipomée is also known as: Morning-glory, ипомея.
Is Ipomée a proven treatment?
No. FolkKB is informational only. Traditional use and early findings are not proof of efficacy or safety — consult a qualified professional and never self-treat.
Sources
- T2 Sweet potato (Ipomoea batatas) in swine nutrition: A systematic review of bioactive compounds, physiological functions, and feeding applications. literature abstract metadata
- T2 Particle size of polyethylene microplastics dictates synergistic-antagonistic switching in arsenic toxicity to Ipomoea aquatica. literature abstract metadata
- T2 Adaptability and Stability Analyses of Root Yield and Micronutrient Concentrations in Sweetpotato (Ipomoea batatas [L.] Lam.) Genotypes. literature abstract metadata
- T2 Physicochemical Properties, Antioxidant Capacity, and Sensory of Ready-to-Eat Flakes of Blue Corn and Purple Sweet Potato Blends. literature abstract metadata
- T2 K acquisition from vermiculite by sweet potato also improves K nutrition in neighboring plants. literature abstract metadata
- T2 Exopolysaccharide Produced by Leuconostoc sp. LU1 Using Sweet Potato (Ipomoea batatas) Waste: Physicochemical and Functional Characterization. literature abstract metadata