كومبوجا

الكومبucha هي مشروب قهوة أسود مُعَلَّق ومُغَيِّر الطعم. أحيانًا يُسمى المشروب الكومبуча للتمييز بينها وبين ثقافة البكتيريا والخمائر. يمكن إضافة عصير أو زيوت أو فواكه أو مواد طعم أخرى. تحتوي الكومبucha التجارية على كميات صغيرة من الكحول.