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Lemon

Citrus × limon

Citrus × limon, comúnmente conocida como limón, es una fruta citricosa tradicional ampliamente utilizada en diversas prácticas culinarias y medicinales. Aunque sus usos tradicionales específicos no están documentados con extensión, se ha utilizado durante siglos en muchas culturas para condimentar alimentos, bebidas y cosméticos. Las evidencias científicas sugieren que diferentes variedades de limón pueden tener compuestos volátiles variados, lo cual puede influir en la percepción olfativa y las propiedades sensoriales de los productos alimenticios. Por ejemplo, se ha indicado que el extracto de cáscara de limón puede mejorar el sabor y el equilibrio de dulzor del café mediante técnicas de impregnación por vacío asistida por ultrasonido. Además, se han demostrado actividades larvicidas potenciales de los aceites esenciales de las hojas de limón cuando se combinan con otros extractos vegetales contra mosquitos. En términos de beneficios para la salud, un estudio encontró que el aceite de neem (CJO) extraído de las hojas de Citrus × limon mejora la obesidad y los daños en tejidos en ratas alimentadas con una dieta alta en grasa al aumentar los antioxidantes y adiponectina mientras reduce los niveles de visfatin y caspasa-3. Sin embargo, la evidencia científica más amplia sobre estos efectos es aún limitada. Hasta la fecha no se han registrado problemas de seguridad importantes o interacciones con medicamentos al usar limón.

De un vistazo
Mejor evidencia
D
Precauciones
—

Solo información. El uso tradicional no significa eficacia probada. La evidencia y la seguridad varían — consulte las fuentes citadas.

Lo que dice la ciencia

  • El estudio identificó compuestos volátiles diferenciados en seis variedades de limón utilizando GC-MS y GC-IMS, proporcionando información sobre sus interacciones con receptores olfativos. D PMID
  • El tratamiento de café robusta con extracto de limón mediante ultrasonido y absorción por vacío mejoró las propiedades sensoriales al aumentar la dulzura y el equilibrio saboroso. D PMID
  • NE de CJO mejoró la obesidad inducida por una dieta alta en grasa y el daño tisular al aumentar los antioxidantes y adiponectina mientras disminuía visfátin y caspasa-3. D PMID
  • El estudio mostró que las combinaciones de aceites esenciales de ciertas especies vegetales, incluyendo hojas de Citrus × limon, presentan potencial larvicida contra los mosquitos Aedes aegypti. D PMID
  • Los aceites esenciales de limón FST mostraron efectos bacteriostáticos y bactericidas fuertes contra Listeria monocytogenes y Salmonella enterica en la pasta de salmón, con variabilidad dependiente del matriz. D PMID

Frequently asked questions

What is Lemon?

Lemon (Citrus × limon) is a plant documented in FolkKB's traditional-medicine reference, drawn from sourced literature and cross-checked against the evidence.

What does the scientific evidence say about Lemon?

5 sourced findings are recorded for Lemon; the strongest carries evidence grade D. For example: El estudio identificó compuestos volátiles diferenciados en seis variedades de limón utilizando GC-MS y GC-IMS, proporcionando información sobre sus interacciones con receptores olfativos.

How strong is the evidence for Lemon?

The strongest finding for Lemon carries evidence grade D — preliminary or traditional. Grades run A (strongest) to D (preliminary or traditional).

Is Lemon safe? What are the side effects?

No major safety issues are recorded for Lemon in our sources, but the data may be incomplete. Consult a qualified professional before use.

Does Lemon interact with medications?

No drug interactions are recorded for Lemon in our sources. This does not rule them out — check with a pharmacist.

What are the common names of Lemon?

Lemon is also known as: лимон, citronnier.

Is Lemon a proven treatment?

No. FolkKB is informational only. Traditional use and early findings are not proof of efficacy or safety — consult a qualified professional and never self-treat.

Fuentes

  1. T2 Physicochemical and sensory properties of Robusta coffee treated with vacuum impregnation using ultrasound-assisted lemon (Citrus limon L.) pomace extracts. literature abstract metadata
  2. T2 GC-MS and GC-IMS Comprehensive Analysis of Volatile Compounds in the Peel and Pulp of Six Lemon Varieties and Their Interactions with Olfactory Receptors: Molecular Docking and Molecular Dynamics Simulations Studies. literature abstract metadata
  3. T2 Development of an eco-friendly mosquito larvicide for dengue/chikungunya vector control. literature abstract metadata
  4. T2 Citrus Essential Oil Nanoemulsions Mitigate Cardiac, Hepatic, and Pancreatic Injury in High-Fat Obese Rats via Adiponectin/SIRT1/Nrf2 Signaling Pathways. literature abstract metadata
  5. T2 Intra-Species Response Variability of Listeria monocytogenes and Salmonella enterica to Lemon Essential Oils in Cheese- and Fish-Based Spreadable Foods. literature abstract metadata

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