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Stevia rebaudiana es una planta originaria de Sudamérica y ampliamente utilizada por sus propiedades como edulcorante. Tradicionalmente, no se ha asociado con usos medicinales específicos en ninguna tradición conocida. La evidencia científica sugiere que la stevioside puede prolongar la esperanza de vida y mejorar el periodo de salud en nematodos mediante la activación de la vía UPRmt mediada por ATFS-1, aunque este hallazgo está limitado actualmente a modelos animales. La espectroscopía Raman permite diferenciar entre fuentes naturales, derivadas de fermentación y bioconvertidas con enzimas de Rebaudioside M, lo que podría tener implicaciones para el control de calidad. Además, el extracto de stevia ha mostrado una alivio parcial de la lesión inflamatoria del bazo inducida por LPS en ratones al inhibir la vía de señalización TLR4/MYD88/NF-κB, indicando posibles efectos antiinflamatorios. Se ha identificado un cúmulo de genes UGT76G como contribuyente a las variaciones en la composición de glicósidos de steviol y la calidad del sabor. No se han registrado problemas mayores de seguridad ni interacciones farmacológicas para esta planta.

Solo información. El uso tradicional no significa eficacia probada. La evidencia y la seguridad varían — consulte las fuentes citadas.