Ciboule de Chine
Allium tuberosum · Chinese Chives
Allium tuberosum, communément appelé chou-fleur chinois ou ail chinois, est une herbe traditionnelle utilisée dans diverses pratiques culinaires mais n'a pas d'utilisations médicales documentées. Des études scientifiques ont montré des résultats prometteurs, avec l'une d'entre elles indiquant que le jus d'ail (CVJ) a réduit efficacement les comptages de Salmonella Enteritidis et les niveaux de nitrogène volatile basique dans la poitrine de poulet lorsqu'il a été comparé au jus de grenade et de citron sur une période de stockage de 9 jours. Un autre étude a montré que l'activité des abeilles en ruche a significativement réduit la germination du pollen pour les deux espèces d'Allium tuberosum et Solidago rigida, suggérant potentiellement des interactions avec les processus de pollinisation. L'extrait de chou-fleur chinois a montré des effets antibactériens dépendants de la concentration contre Escherichia coli dans les médias de culture et la colle légèrement marinée, tandis qu'un analyse génétique a identifié 2-30 marqueurs significatifs associés à des caractéristiques agronomiques. Aucun problème majeur de sécurité ou d'interactions avec les médicaments n'a été enregistré pour Allium tuberosum.
- Meilleure preuve
- D
- Précautions
- —
Information uniquement. L'usage traditionnel ne signifie pas une efficacité prouvée. Les preuves et la sécurité varient — consultez les sources citées.
Ce que dit la science
- L'étude a montré que le jus d'échalote (JÉ) réduisait plus efficacement les comptages de Salmonella Enteritidis et les niveaux de nitrogène volatile basique dans la poitrine de poulet au cours des 9 jours de conservation par rapport aux jus de grenade et de citron.
- L'abeille cueillante a considérablement réduit la germination du pollen chez Bothriochloa rubra et Solidago rigida.
- L'extrait d'ail chinois a montré des effets antibactériens dépendants de la concentration contre Escherichia coli dans les deux médias de culture et la choucroute légèrement salée.
- L'étude a identifié 2 à 30 marqueurs significatifs associés avec une correction FDR, reliant la diversité génétique aux caractéristiques agronomiques de l'ail chinois.
Frequently asked questions
What is Ciboule de Chine?
Ciboule de Chine (Allium tuberosum) is a plant documented in FolkKB's traditional-medicine reference, drawn from sourced literature and cross-checked against the evidence.
What does the scientific evidence say about Ciboule de Chine?
4 sourced findings are recorded for Ciboule de Chine; the strongest carries evidence grade D. For example: L'étude a montré que le jus d'échalote (JÉ) réduisait plus efficacement les comptages de Salmonella Enteritidis et les niveaux de nitrogène volatile basique dans la poitrine de poulet au cours des 9 jours de conservation par rapport aux jus de grenade et de citron.
How strong is the evidence for Ciboule de Chine?
The strongest finding for Ciboule de Chine carries evidence grade D — preliminary or traditional. Grades run A (strongest) to D (preliminary or traditional).
Is Ciboule de Chine safe? What are the side effects?
No major safety issues are recorded for Ciboule de Chine in our sources, but the data may be incomplete. Consult a qualified professional before use.
Does Ciboule de Chine interact with medications?
No drug interactions are recorded for Ciboule de Chine in our sources. This does not rule them out — check with a pharmacist.
What are the common names of Ciboule de Chine?
Ciboule de Chine is also known as: Chinese Chives, Лук клубневой.
Is Ciboule de Chine a proven treatment?
No. FolkKB is informational only. Traditional use and early findings are not proof of efficacy or safety — consult a qualified professional and never self-treat.
Sources
- T2 Honey Bees Reduce Pollen Viability While Foraging. literature abstract metadata
- T2 Genetic diversity and association analysis between agronomic traits and EST-SSR markers in Chinese chive (Allium tuberosum). literature abstract metadata
- T2 Potential use of Chinese chive (Allium tuberosum) extract as a natural antimicrobial agent against Escherichia coli in lightly pickled vegetables. literature abstract metadata
- T2 Effect of the chives, pomegranate, and lime juices on the meat quality and microbial reduction of chicken breast inoculated with Salmonella Enteritidis. literature abstract metadata