Ch'ang Ming
Complementary & alternative
Ch'ang Ming est une série de recommandations diététiques et de santé basées sur la philosophie taoïste. Elle a été introduite pour la première fois en Occident par Chan Kam Lee, un maître taoïste et praticien de la médecine chinoise à base de plantes qui est arrivé à Londres en 1930 provenant de la province de Shandong en Chine. Il a adapté les principes taoïstes de la médecine traditionnelle chinoise aux aliments occidentaux et leurs habitudes alimentaires.