Crocus cultive
Crocus sativus · Italian Crocus
Crocus sativus, connu sous le nom d'azaïl ou d'azégar, est une plante traditionnelle utilisée principalement pour sa couleur vif et son goût distinctif dans la cuisine. Il a une longue histoire de usage dans diverses cultures, en particulier dans les cuisines du Moyen-Orient et méditerranéenne, où il est apprécié pour sa riche histoire et ses propriétés thérapeutiques. Bien que l'usage médical traditionnel de Crocus sativus ne soit pas documenté, des recherches scientifiques suggèrent que les facteurs tels que la pluviométrie et la température minimale peuvent influencer la qualité de l'azaïl en modifiant l'expression génétique et la différenciation des stigmates. Des protéines régulées au cours du développement impliquées dans le métabolisme des apocaroténoides ont également été identifiées à différentes étapes du croissance de la fleur d'azaïl. À des concentrations faibles, le composé safranal, présent dans l'azaïl, agit comme un antioxydant neuroprotecteur; cependant, des doses élevées peuvent provoquer une uncoupling mitochondriale et la mort cellulaire. Dans des études animales, 40 mg/kg d'azaïl (TSC) ont réduit le stress oxydatif et les niveaux d'enzymes hépatiques chez les rats exposés au bisphénol A (BPA). Il n'y a pas de problèmes majeurs de sécurité ou d'interactions médicamenteuses documentés pour Crocus sativus.
- Meilleure preuve
- D
- Précautions
- —
Information uniquement. L'usage traditionnel ne signifie pas une efficacité prouvée. Les preuves et la sécurité varient — consultez les sources citées.
Ce que dit la science
- L'étude a montré que les précipitations et la température minimale influencent l'expression de gènes spécifiques et la qualité du safran dans différentes localités de culture.
- L'étude a identifié 57 protéines régulées au cours du développement impliquées dans la différenciation du pistil et la métabolisation des apocaroténoides à travers les stades de fleur de safran.
- Le safranéol agit comme un antioxydant neuroprotecteur à des concentrations faibles, mais peut provoquer une uncoupling mitochondriale et la mort cellulaire à de grandes doses.
- TSC at 40 mg/kg reduced oxidative stress and liver enzyme levels in rats exposed to BPA.
Frequently asked questions
What is Crocus cultive?
Crocus cultive (Crocus sativus) is a plant documented in FolkKB's traditional-medicine reference, drawn from sourced literature and cross-checked against the evidence.
What does the scientific evidence say about Crocus cultive?
4 sourced findings are recorded for Crocus cultive; the strongest carries evidence grade D. For example: L'étude a montré que les précipitations et la température minimale influencent l'expression de gènes spécifiques et la qualité du safran dans différentes localités de culture.
How strong is the evidence for Crocus cultive?
The strongest finding for Crocus cultive carries evidence grade D — preliminary or traditional. Grades run A (strongest) to D (preliminary or traditional).
Is Crocus cultive safe? What are the side effects?
No major safety issues are recorded for Crocus cultive in our sources, but the data may be incomplete. Consult a qualified professional before use.
Does Crocus cultive interact with medications?
No drug interactions are recorded for Crocus cultive in our sources. This does not rule them out — check with a pharmacist.
What are the common names of Crocus cultive?
Crocus cultive is also known as: Italian Crocus, шафран посевной.
Is Crocus cultive a proven treatment?
No. FolkKB is informational only. Traditional use and early findings are not proof of efficacy or safety — consult a qualified professional and never self-treat.
Sources
- T2 Trans sodium crocetinate protects against hepatotoxicity induced by bisphenol A in rats. literature abstract metadata
- T2 Stage-Resolved Proteomic and Structural Insights Into Apocarotenoid Biosynthesis During Saffron (Crocus sativus) Flower Development. literature abstract metadata
- T2 The dual face of safranal: Neuroprotective antioxidant or mitochondrial uncoupler? literature abstract metadata
- T2 Rainfall and minimum temperature modulate the expression of CsβCH and CsCCD1 genes in saffron stigma and improve its quality: comparison of traditional, non-traditional and indoor sites. literature abstract metadata