Технология мороженого с возможностью подачи
Официальная медицина
Технология переносимого льда (PIT) использует тонкие жидкости с холодильной способностью льда. Переносимый лёд обычно представляет собой суспензию кристаллов льда или частиц диаметром от 5 микрон до 1 см, транспортируемую в морской воде, пищевой жидкости или газовых пузырьках воздуха, озона или углекислого газа.