chard
Beta vulgaris cicla
بيتا بورياك سيكلا، المعروفة بشكل شائع باسم السبانخ السويسرية، هي نبات أوراق خضراء مع أصول في المطبخ الأوروبي والمتوسطي. على الرغم من استخدامها في الطهي لقرون عديدة، إلا أن الاستخدامات الطبية الخاصة بها غير موثقة بشكل جيد في ممارسات الطب التقليدي. أظهرت الدراسات العلمية أن السبانخ السويسرية والجزر (بيتا بورياك روبرا) تحتويان على مركبات قد تكون لها فوائد صحية محتملة، بما في ذلك الأكسدة ومضادة للسرطان. هذه النتائج تشير إلى استخدامات محتملة لدعم الصحة العامة وقد تكون مفيدة في علاج السرطان عند استخدامها مع العلاجات التقليدية. الدراسة تظهر أن غلي السبانخ السويسرية عند درجة حرارة أعلى من 90 درجة مئوية يمكن أن يDISABLE فعالية الأكسدة المتعددة الفينولية بشكل فعال، مما يمنع التغير في اللون أثناء الطهي. المركبات النباتية من السبانخ الخضراء والجزر الحمراء تظهر نشاطات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان، لكن المزيد من البحث ضروري لتأكيد هذه النتائج. حتى الآن، لم يتم تسجيل أي مشاكل سلامة كبيرة أو تفاعلات دوائية مع السبانخ السويسرية.
- أفضل دليل
- D
- تحذيرات
- —
للمعلومات فقط. الاستخدام التقليدي لا يعني فعاليّة مثبتة. تختلف الأدلة والسلامة — راجع المصادر المذكورة.
ما يقوله العلم
- تشير الدراسة إلى أن السبانخ السويسرية (Beta vulgaris cicla) والجزر الحمراء (Beta vulgaris rubra) تحتوي على مركبات قد تكون لها فوائد صحية محتملة، بما في ذلك الأنشودة الأكسدة والمضادة للانتشار.
- ال Blanching الجزر السويسري عند درجات الحرارة فوق 90°C يDISABLE فعالة Enzyme متعدد الأنسجة، منع التلون.
- وجدت الدراسة أن الفيتوكيميائيات من السكرات الحمراء وال verte et rouges montrent une activité antioxydante, anti-inflammatoire et antiproliférative, avec un potentiel d'utilisation en association avec les médicaments anticancéreux conventionnels。
- وجدت الدراسة أن فيتيسينين-2-أ-هيلوزيد (VOX) يتم امتصاصه دون تغيير ويمر بتبادل دوائي بين البنكرياس والكبد لدى الفئران.
- وجدت الدراسة أن تغليف عصير الجزر مع المالتودكسترين أو الأنيلين يزيد من قابليته للذوبان ويقلل من الترطيبية، بينما أظهرت البودرة غير المغلفة من الجزر أعلى نشاط مضاد للأكسدة.
Frequently asked questions
What is chard?
chard (Beta vulgaris cicla) is a plant documented in FolkKB's traditional-medicine reference, drawn from sourced literature and cross-checked against the evidence.
What does the scientific evidence say about chard?
5 sourced findings are recorded for chard; the strongest carries evidence grade D. For example: تشير الدراسة إلى أن السبانخ السويسرية (Beta vulgaris cicla) والجزر الحمراء (Beta vulgaris rubra) تحتوي على مركبات قد تكون لها فوائد صحية محتملة، بما في ذلك الأنشودة الأكسدة والمضادة للانتشار.
How strong is the evidence for chard?
The strongest finding for chard carries evidence grade D — preliminary or traditional. Grades run A (strongest) to D (preliminary or traditional).
Is chard safe? What are the side effects?
No major safety issues are recorded for chard in our sources, but the data may be incomplete. Consult a qualified professional before use.
Does chard interact with medications?
No drug interactions are recorded for chard in our sources. This does not rule them out — check with a pharmacist.
What are the common names of chard?
chard is also known as: мангольд, bette.
Is chard a proven treatment?
No. FolkKB is informational only. Traditional use and early findings are not proof of efficacy or safety — consult a qualified professional and never self-treat.
المصادر
- T2 Nutritional and functional potential of Beta vulgaris cicla and rubra. literature abstract metadata
- T2 Caecal absorption of vitexin-2-O-xyloside and its aglycone apigenin, in the rat. literature abstract metadata
- T2 C-Glycosyl Flavonoids from Beta vulgaris Cicla and Betalains from Beta vulgaris rubra: Antioxidant, Anticancer and Antiinflammatory Activities-A Review. literature abstract metadata
- T2 Characterization of Beet Root Extract (Beta vulgaris) Encapsulated with Maltodextrin and Inulin. literature abstract metadata
- T2 [Thermal inactivation of the enzymes polyphenoloxidase and peroxidase in Swiss chard (Beta vulgaris, cicla)]. literature abstract metadata