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chard

Beta vulgaris cicla

Mangold, wissenschaftlich bekannt als Beta vulgaris cicla, ist ein traditionelles Gemüse, das häufig in mediterranen und europäischen Küchen verwendet wird. Obwohl seine spezifischen traditionellen medizinischen Anwendungen nicht gut dokumentiert sind, teilt es ähnliche gesundheitliche Vorteile wie andere Rote-Bete-Sorten aufgrund ihres gemeinsamen phytochemischen Inhalts. Wissenschaftliche Belege deuten darauf hin, dass die in Mangold und Roter Bete gefundenen Verbindungen antioxidative und antiproliferative Wirkungen haben können, was potenziell zur allgemeinen Gesundheit beitragen könnte. Diese Erkenntnisse weisen auf mögliche Anwendungen dieser Gemüse zur Unterstützung der Zellgesundheit hin, jedoch sind weitere Forschungen erforderlich, um diese Effekte endgültig zu bestätigen. Sicherheitsbedenken sind minimal; bisher wurden keine signifikanten Nebenwirkungen oder schwerwiegenden Arzneimittelwechselwirkungen gemeldet.

Auf einen Blick
Beste Evidenz
D
Warnhinweise
—

Nur zur Information. Traditionelle Anwendung bedeutet keine nachgewiesene Wirksamkeit. Evidenz und Sicherheit variieren — siehe die angegebenen Quellen.

Was die Wissenschaft sagt

  • Die Studie deutet darauf hin, dass die Schweizer Spinatart (Beta vulgaris cicla) und die Rote Beta (Beta vulgaris rubra) Stoffe enthalten, die potenzielle gesundheitliche Vorteile bieten, einschließlich antioxidantischer und antiproliferativer Aktivitäten. D PMID
  • Die Blanchierung von Schweizer Spinat bei Temperaturen über 90 °C wirkt effektiv auf die Polyphenoloxidase ein, verhindert dadurch das Dunkeln. D PMID
  • Die Studie ergab, dass Phytochemikalien aus grünen und roten Rüben antioxidative, entzündungshemmende und antiproliferative Eigenschaften aufweisen und möglicherweise in Kombination mit konventionellen Krebsmedikamenten eingesetzt werden können. D PMID
  • Die Studie zeigte an Ratten, dass Vitexin-2-O-Xylosid (VOX) unverändert aufgenommen und enterokraniell recirculiert wird. D PMID
  • Die Studie zeigte an, dass die Verpackung von Rote-Bete-Jus mit Maltodextrin oder Inulin die Löslichkeit erhöht und die Hygroserizität reduziert, während unverpackte Rote-Bete-Pulver eine höhere Antioxidationsaktivität aufweisen. D PMID

Frequently asked questions

What is chard?

chard (Beta vulgaris cicla) is a plant documented in FolkKB's traditional-medicine reference, drawn from sourced literature and cross-checked against the evidence.

What does the scientific evidence say about chard?

5 sourced findings are recorded for chard; the strongest carries evidence grade D. For example: Die Studie deutet darauf hin, dass die Schweizer Spinatart (Beta vulgaris cicla) und die Rote Beta (Beta vulgaris rubra) Stoffe enthalten, die potenzielle gesundheitliche Vorteile bieten, einschließlich antioxidantischer und antiproliferativer Aktivitäten.

How strong is the evidence for chard?

The strongest finding for chard carries evidence grade D — preliminary or traditional. Grades run A (strongest) to D (preliminary or traditional).

Is chard safe? What are the side effects?

No major safety issues are recorded for chard in our sources, but the data may be incomplete. Consult a qualified professional before use.

Does chard interact with medications?

No drug interactions are recorded for chard in our sources. This does not rule them out — check with a pharmacist.

What are the common names of chard?

chard is also known as: мангольд, bette.

Is chard a proven treatment?

No. FolkKB is informational only. Traditional use and early findings are not proof of efficacy or safety — consult a qualified professional and never self-treat.

Quellen

  1. T2 Nutritional and functional potential of Beta vulgaris cicla and rubra. literature abstract metadata
  2. T2 Caecal absorption of vitexin-2-O-xyloside and its aglycone apigenin, in the rat. literature abstract metadata
  3. T2 C-Glycosyl Flavonoids from Beta vulgaris Cicla and Betalains from Beta vulgaris rubra: Antioxidant, Anticancer and Antiinflammatory Activities-A Review. literature abstract metadata
  4. T2 Characterization of Beet Root Extract (Beta vulgaris) Encapsulated with Maltodextrin and Inulin. literature abstract metadata
  5. T2 [Thermal inactivation of the enzymes polyphenoloxidase and peroxidase in Swiss chard (Beta vulgaris, cicla)]. literature abstract metadata

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