мангольд
Beta vulgaris cicla · chard
Швейцарская редька, научно известная как Beta vulgaris cicla, является традиционным овощем, широко используемым в средиземноморской и европейской кухне. Хотя её конкретные традиционные медицинские применения не задокументированы, она обладает схожими преимуществами для здоровья с другими сортами свеклы благодаря общему содержанию фитохимических веществ. Научные данные свидетельствуют о том, что соединения, найденные в швейцарской редьке и свекле, могут обладать антиоксидантными и антипролиферативными свойствами, которые потенциально способствуют общему здоровью. Эти выводы указывают на возможные применения этих овощей для поддержки клеточного здоровья, однако необходимы дополнительные исследования, чтобы окончательно подтвердить эти эффекты. Вопросы безопасности минимальны; до настоящего момента не сообщалось о значительных побочных реакциях или серьезных лекарственных взаимодействиях.
- Best evidence
- D
- Cautions
- —
Только информация. Традиционное применение не означает доказанную эффективность. Доказательность и безопасность различаются — смотрите указанные источники.
Что говорит наука
- Исследование указывает на то, что швейцарская топинамбура (Beta vulgaris cicla) и свекла (Beta vulgaris rubra) содержат вещества с потенциальными оздоровительными свойствами, включая антиоксидантную и анtiprolиферативную активность.
- Бланширование швейцарской топинамбуры при температурах выше 90 °C эффективно инициирует выработку ферментов полифенолоксидазы, предотвращая темнение.
- В ходе исследования было установлено, что фитохимические вещества, содержащиеся в свекле зеленого и красного цвета, обладают антиоксидантными, противовоспалительными и антипролиферативными свойствами, и могут быть использованы в комбинации с обычными противораковыми препаратами.
- Исследование показало, что витексин-2-О-хилозид (ВОК) всасывается без изменения и проходит энтеро hepaрартикулярную рекиркуляцию у мышей.
- Исследование показало, что заключение сока свеклы в мальтодекстрин или инулин увеличивает его растворимость и уменьшает гидрофильность, при этом необработанный порошок свеклы демонстрирует более высокую антиоксидантную активность.
Частые вопросы
Что такое мангольд?
мангольд (Beta vulgaris cicla) — растение из справочника FolkKB по традиционной медицине, собранное по источникам и сверенное с доказательной базой.
Что говорит о мангольд научная доказательная база?
По мангольд зафиксировано 5 findings с источниками; лучшая оценка доказательности — D. Например: Исследование указывает на то, что швейцарская топинамбура (Beta vulgaris cicla) и свекла (Beta vulgaris rubra) содержат вещества с потенциальными оздоровительными свойствами, включая антиоксидантную и анtiprolиферативную активность.
Насколько сильны доказательства по мангольд?
Лучшая находка по мангольд имеет оценку доказательности D — предварительно или традиционно. Шкала от A (сильнее всего) до D (предварительно или традиционно).
Безопасно ли мангольд? Какие побочные эффекты?
Серьёзных проблем с безопасностью мангольд в наших источниках не зафиксировано, но данные могут быть неполными. Перед применением проконсультируйтесь со специалистом.
Взаимодействует ли мангольд с лекарствами?
Лекарственных взаимодействий мангольд в наших источниках нет. Это их не исключает — уточните у фармацевта.
Какие народные названия у мангольд?
мангольд также известно как: chard, bette.
Является ли мангольд доказанным лечением?
Нет. FolkKB — только информация. Традиционное применение и ранние данные не доказывают эффективность или безопасность — обратитесь к специалисту и не занимайтесь самолечением.
Источники
- T2 Nutritional and functional potential of Beta vulgaris cicla and rubra. literature abstract metadata
- T2 Caecal absorption of vitexin-2-O-xyloside and its aglycone apigenin, in the rat. literature abstract metadata
- T2 C-Glycosyl Flavonoids from Beta vulgaris Cicla and Betalains from Beta vulgaris rubra: Antioxidant, Anticancer and Antiinflammatory Activities-A Review. literature abstract metadata
- T2 Characterization of Beet Root Extract (Beta vulgaris) Encapsulated with Maltodextrin and Inulin. literature abstract metadata
- T2 [Thermal inactivation of the enzymes polyphenoloxidase and peroxidase in Swiss chard (Beta vulgaris, cicla)]. literature abstract metadata