غيالورد هاوزر

بنجامين جاييلورد هاوزر، المعروف شائعًا باسم جاييلورد هاوزر، كان أخصائي تغذية أمريكي وكاتب مساعدة ذاتية، وقد روّج لـ 'الطريقة الطبيعية للأكل' خلال منتصف القرن العشرين. لقد دعا إلى تناول الأطعمة الغنية بفيتامينات B وحرص على حظر استهلاك السكر والدقيق الأبيض. أصبح مشهورًا ككاتب للمساعدة الذاتية، وكان شائعًا في الدوائر المحاضرات والاجتماعية، وكان مستشار تغذية للعديد من المشاهير.