Gayelord Hauser
Complementary & alternative
Benjamin Gayelord Hauser, connu sous le nom de Gayelord Hauser, était un nutritionniste et écrivain américain spécialisé dans l’auto‑aide, qui a promu la « façon naturelle de manger » au milieu du XXe siècle. Il prônait des aliments riches en vitamines B et décourageait la consommation de sucre et de farine blanche. Il est devenu célèbre comme auteur d'auto‑aide, populaire sur les circuits de conférences et sociaux, et était conseiller nutritionnel pour de nombreuses célébrités.