Capsicum annuum
Capsicum annuum
Capsicum annuum, allgemein bekannt als Paprika oder süßer Paprika, ist eine Pflanze, die traditionell in verschiedenen kulinarischen Praktiken und kulturellen Traditionen verwendet wird. Obwohl seine spezifischen traditionellen medizinischen Anwendungen nicht gut dokumentiert sind, wurde sie aufgrund ihres Geschmacks und ihres Nährwerts weit verbreitet in Gerichten vieler Küchen integriert. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Paprika 56 potenzielle CaUBC‑Gene enthält, die am Fruchtpigmentstoffwechsel beteiligt sind, was auf mögliche Rollen bei der Färbung und möglicherweise anderen biochemischen Prozessen hinweist. Trocknungsmethoden, insbesondere solche bei höheren Temperaturen, können die Trockenzeit erheblich verkürzen und gleichzeitig den Geschmack erhalten, können jedoch flüchtige Verbindungen und Fettsäuren im Samen verändern. Diese Methoden reduzieren auch effektiv Pestizidrückstände, wobei der Einfluss auf Energieverbrauch und Produktfarbe variiert. Für Capsicum annuum wurden keine wesentlichen Sicherheitsbedenken oder Arzneimittelwechselwirkungen verzeichnet. Dennoch sollten Personen mit spezifischen Ernährungsbeschränkungen oder Allergien wie bei jedem Lebensmittel Vorsicht walten lassen.
- Beste Evidenz
- D
- Warnhinweise
- —
Nur zur Information. Traditionelle Anwendung bedeutet keine nachgewiesene Wirksamkeit. Evidenz und Sicherheit variieren — siehe die angegebenen Quellen.
Was die Wissenschaft sagt
- Die Studie erkannte 56 vermutete CaUBC-Gene im Pfefferpilz an, was darauf hindeutet, dass sie am Farbstoffmetabolismus beteiligt sind.
- Das Schneiden und Trocknen reduzierte die Trocknungszeit um 67-77 % bei 60 °C, veränderte jedoch den Gehalt an flüchtigen Verbindungen und Fettsäuren in den Samen, ohne den Geschmack wesentlich zu beeinflussen.
- Trocknungsverfahren, insbesondere solche bei höheren Temperaturen durchgeführt, reduzierten die Pestizidresiduen in Kapia-Peppern effektiv mit unterschiedlichen Auswirkungen auf den Energieverbrauch und das Produktfarben.
- Widerstandsfähige Chili-Genoptypen zeigten eine stärkere und zeitgerechtere Aktivierung von Antioxidantraumens, Phenol-Akkumulation sowie einer genetischen Ausdrucksänderung im Zusammenhang mit der Verteidigung in Vergleich zum anfälligen Genotyp.
- Diese Studie erkannte drei neue TLR4-Binding-Peptide in den Proteinhydrolysat der Fruchtsamen von Capsicum annuum var. conoides, die eine immunkorrektive Wirkung ohne Zytotoxizität zeigten.
- TSWV wurde in den Anthemen, Pollen, Ovarien und Ovulidien von Capsicum annuum nachgewiesen, was eine vertikale Übertragung durch beide Typen von Ovuliden unterstützt.
- Die Studie berichtete über die Genoms-Sequenzen zweier Bakterien, die an dem Vogelauge-Pfeffer und dem Gelben-Lantern-Pfeffer gefunden wurden, und identifizierte genetische Cluster für verschiedene biosynthetische Wege.
- Die Studie beobachtete eine erhöhte Verwendung von Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch, Kurkuma und Zitrusfrüchten als Hausmittel im Anfang der COVID-19-Pandemie.
Frequently asked questions
What is Capsicum annuum?
Capsicum annuum (Capsicum annuum) is a plant documented in FolkKB's traditional-medicine reference, drawn from sourced literature and cross-checked against the evidence.
What does the scientific evidence say about Capsicum annuum?
8 sourced findings are recorded for Capsicum annuum; the strongest carries evidence grade D. For example: Die Studie erkannte 56 vermutete CaUBC-Gene im Pfefferpilz an, was darauf hindeutet, dass sie am Farbstoffmetabolismus beteiligt sind.
How strong is the evidence for Capsicum annuum?
The strongest finding for Capsicum annuum carries evidence grade D — preliminary or traditional. Grades run A (strongest) to D (preliminary or traditional).
Is Capsicum annuum safe? What are the side effects?
No major safety issues are recorded for Capsicum annuum in our sources, but the data may be incomplete. Consult a qualified professional before use.
Does Capsicum annuum interact with medications?
No drug interactions are recorded for Capsicum annuum in our sources. This does not rule them out — check with a pharmacist.
What are the common names of Capsicum annuum?
Capsicum annuum is also known as: стручковый перец.
Is Capsicum annuum a proven treatment?
No. FolkKB is informational only. Traditional use and early findings are not proof of efficacy or safety — consult a qualified professional and never self-treat.
Quellen
- T2 Whole-Genome Sequencing and Annotation of Bacillus safensis RIT372 and Pseudomonas oryzihabitans RIT370 from Capsicum annuum (Bird's Eye Chili) and Capsicum chinense (Yellow Lantern Chili), Respectively. literature abstract metadata
- T2 Taming the pandemic? The importance of homemade plant-based foods and beverages as community responses to COVID-19. literature abstract metadata
- T2 Biochemical and molecular insights into anthracnose resistance in chilli. literature abstract metadata
- T2 Dissipation of acetamiprid and pyridaben residues in capia pepper during different drying methods: implications for drying kinetics and energy consumption. literature abstract metadata
- T2 Intelligent perception technology combined with multivariate statistical methods to evaluate the effect of cutting-drying on the quality of Erjingtiao chili pepper (Capsicum annuum L.). literature abstract metadata
- T2 Characterization and expression analysis of UBC gene family provide insights into the potential roles in pigment biosynthesis in pepper fruit. literature abstract metadata
- T2 Orthotospovirus tomatomaculae (Tomato spotted wilt virus [TSWV]) infects ovules and pollen to achieve vertical transmission in Capsicum annuum. literature abstract metadata
- T2 Identification, characterization, and molecular docking of immunomodulatory peptides from Capsicum annuum var. conoides seed protein hydrolysates. literature abstract metadata