Capsicum annuum
Capsicum annuum
Capsicum annuum, plus connu sous le nom de piment chili, provient d'Amérique centrale et a une longue tradition dans diverses cultures pour l'utilisation culinaire. Traditionnellement, il est utilisé pour ajouter du goût et de la piquante à de nombreux plats, mais aucun usage médical spécifique n'est enregistré.
- Meilleure preuve
- D
- Précautions
- —
Information uniquement. L'usage traditionnel ne signifie pas une efficacité prouvée. Les preuves et la sécurité varient — consultez les sources citées.
Ce que dit la science
- L'étude a identifié 56 gènes putatifs CaUBC dans le poivron, suggérant leur implication dans le métabolisme des pigments du fruit.
- Le cisaillement-drying réduit le temps de séchage de 67 à 77 % à 60°C sans altérer significativement le goût mais change les composés volatils et les acides gras des graines.
- Les méthodes de séchage, surtout celles réalisées à des températures plus élevées, ont réduit efficacement les résidus de pesticides dans les piments capia avec différents impacts sur la consommation d'énergie et la couleur du produit.
- Les gènes résistants au chili ont montré une activation plus forte et plus rapide des enzymes antioxydantes, un accroissement des phénols et une expression génique liée à la défense par rapport au gène sensible.
- Cette étude a identifié trois peptides novateurs liés à TLR4 chez les protéines hydrolysées des graines de Capsicum annuum var. conoides qui ont montré une activité immunomodulatrice sans cytotoxicité.
- TSWV a été détecté dans les anthères, les grains de pollen, les ovaires et les ovules de Capsicum annuum, soutenant une transmission verticale par l’intermédiaire des deux types d’ovules et d’ovulides.
- L'étude a rapporté les séquences génomiques de deux bactéries trouvées sur le piment œil d'oiseau et le piment lanterne jaune, identifiant des clusters génétiques pour diverses voies biosynthétiques.
- L'étude a observé une augmentation du consommation de gingembre, d'ail, d'oignon, de curcuma et de citron comme remèdes maison au début de la pandémie de COVID-19.
Frequently asked questions
What is Capsicum annuum?
Capsicum annuum (Capsicum annuum) is a plant documented in FolkKB's traditional-medicine reference, drawn from sourced literature and cross-checked against the evidence.
What does the scientific evidence say about Capsicum annuum?
8 sourced findings are recorded for Capsicum annuum; the strongest carries evidence grade D. For example: L'étude a identifié 56 gènes putatifs CaUBC dans le poivron, suggérant leur implication dans le métabolisme des pigments du fruit.
How strong is the evidence for Capsicum annuum?
The strongest finding for Capsicum annuum carries evidence grade D — preliminary or traditional. Grades run A (strongest) to D (preliminary or traditional).
Is Capsicum annuum safe? What are the side effects?
No major safety issues are recorded for Capsicum annuum in our sources, but the data may be incomplete. Consult a qualified professional before use.
Does Capsicum annuum interact with medications?
No drug interactions are recorded for Capsicum annuum in our sources. This does not rule them out — check with a pharmacist.
What are the common names of Capsicum annuum?
Capsicum annuum is also known as: стручковый перец.
Is Capsicum annuum a proven treatment?
No. FolkKB is informational only. Traditional use and early findings are not proof of efficacy or safety — consult a qualified professional and never self-treat.
Sources
- T2 Whole-Genome Sequencing and Annotation of Bacillus safensis RIT372 and Pseudomonas oryzihabitans RIT370 from Capsicum annuum (Bird's Eye Chili) and Capsicum chinense (Yellow Lantern Chili), Respectively. literature abstract metadata
- T2 Taming the pandemic? The importance of homemade plant-based foods and beverages as community responses to COVID-19. literature abstract metadata
- T2 Biochemical and molecular insights into anthracnose resistance in chilli. literature abstract metadata
- T2 Dissipation of acetamiprid and pyridaben residues in capia pepper during different drying methods: implications for drying kinetics and energy consumption. literature abstract metadata
- T2 Intelligent perception technology combined with multivariate statistical methods to evaluate the effect of cutting-drying on the quality of Erjingtiao chili pepper (Capsicum annuum L.). literature abstract metadata
- T2 Characterization and expression analysis of UBC gene family provide insights into the potential roles in pigment biosynthesis in pepper fruit. literature abstract metadata
- T2 Orthotospovirus tomatomaculae (Tomato spotted wilt virus [TSWV]) infects ovules and pollen to achieve vertical transmission in Capsicum annuum. literature abstract metadata
- T2 Identification, characterization, and molecular docking of immunomodulatory peptides from Capsicum annuum var. conoides seed protein hydrolysates. literature abstract metadata