Capsicum annuum
Capsicum annuum
Capsicum annuum, comúnmente conocido como pimiento chile, proviene de Mesoamérica y tiene una larga tradición en diversas culturas para uso culinario. Tradicionalmente se utiliza para añadir sabor y picante a los platos de muchas cocinas, pero no se registran usos medicinales específicos.
- Mejor evidencia
- D
- Precauciones
- —
Solo información. El uso tradicional no significa eficacia probada. La evidencia y la seguridad varían — consulte las fuentes citadas.
Lo que dice la ciencia
- El estudio identificó 56 genes putativos CaUBC en el pimiento, sugiriendo su implicación en la metabolización de los pigmentos del fruto.
- El corte-dried redujo el tiempo de secado en un 67-77% a 60°C sin alterar significativamente el sabor, pero cambió los compuestos volátiles y las grasas del grano.
- Los métodos de secado, especialmente los realizados a temperaturas más altas, redujeron eficazmente los residuos de pesticidas en pimientos capia con diferentes impactos en el consumo de energía y el color del producto.
- Los genotipos resistentes de chile mostraron una activación más fuerte y temprana de enzimas antioxidantes, acumulación de fenoles y expresión génica relacionada con la defensa en comparación con el genotipo susceptible.
- Este estudio identificó tres péptidos novedosos que se unen a la TLR4 de Capsicum annuum var. conoides, que mostraron actividad inmunomoduladora sin toxicidad celular.
- TSWV se detectó en los anthers, granos de polen, ovarios y ovulídeos de Capsicum annuum, respaldando la transmisión vertical a través de ambos óvulos y ovulídeos.
- El estudio reportó las secuencias genómicas de dos bacterias encontradas en el chile ojo de pájaro y el chile farol amarillo, identificando clústeres génicos para diversos caminos biosintéticos.
- El estudio observó un aumento en el consumo de jengibre, ajo, cebolla, cúrcuma y limón como remedios caseros durante la temprana pandemia de COVID-19.
Frequently asked questions
What is Capsicum annuum?
Capsicum annuum (Capsicum annuum) is a plant documented in FolkKB's traditional-medicine reference, drawn from sourced literature and cross-checked against the evidence.
What does the scientific evidence say about Capsicum annuum?
8 sourced findings are recorded for Capsicum annuum; the strongest carries evidence grade D. For example: El estudio identificó 56 genes putativos CaUBC en el pimiento, sugiriendo su implicación en la metabolización de los pigmentos del fruto.
How strong is the evidence for Capsicum annuum?
The strongest finding for Capsicum annuum carries evidence grade D — preliminary or traditional. Grades run A (strongest) to D (preliminary or traditional).
Is Capsicum annuum safe? What are the side effects?
No major safety issues are recorded for Capsicum annuum in our sources, but the data may be incomplete. Consult a qualified professional before use.
Does Capsicum annuum interact with medications?
No drug interactions are recorded for Capsicum annuum in our sources. This does not rule them out — check with a pharmacist.
What are the common names of Capsicum annuum?
Capsicum annuum is also known as: стручковый перец.
Is Capsicum annuum a proven treatment?
No. FolkKB is informational only. Traditional use and early findings are not proof of efficacy or safety — consult a qualified professional and never self-treat.
Fuentes
- T2 Whole-Genome Sequencing and Annotation of Bacillus safensis RIT372 and Pseudomonas oryzihabitans RIT370 from Capsicum annuum (Bird's Eye Chili) and Capsicum chinense (Yellow Lantern Chili), Respectively. literature abstract metadata
- T2 Taming the pandemic? The importance of homemade plant-based foods and beverages as community responses to COVID-19. literature abstract metadata
- T2 Biochemical and molecular insights into anthracnose resistance in chilli. literature abstract metadata
- T2 Dissipation of acetamiprid and pyridaben residues in capia pepper during different drying methods: implications for drying kinetics and energy consumption. literature abstract metadata
- T2 Intelligent perception technology combined with multivariate statistical methods to evaluate the effect of cutting-drying on the quality of Erjingtiao chili pepper (Capsicum annuum L.). literature abstract metadata
- T2 Characterization and expression analysis of UBC gene family provide insights into the potential roles in pigment biosynthesis in pepper fruit. literature abstract metadata
- T2 Orthotospovirus tomatomaculae (Tomato spotted wilt virus [TSWV]) infects ovules and pollen to achieve vertical transmission in Capsicum annuum. literature abstract metadata
- T2 Identification, characterization, and molecular docking of immunomodulatory peptides from Capsicum annuum var. conoides seed protein hydrolysates. literature abstract metadata