Инфузия
Комплементарные и альтернативные
Инфузия — это процесс extractions of химических соединений или вкусов из растительного материала в растворителе, таком как вода, масло или спирт, путем размещения материала в растворителе на протяжении времени. Инфузия также обозначает получившийся жидкость. Процесс инфузии отличается от decoction — метода extractions при нагревании растительного материала — и percolation, при котором вода проходит через материал.